восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт из «Кухни»: морские гребешки с гранатом и грецкими орехами

Рецепт из «Кухни»: морские гребешки с гранатом и грецкими орехами

Приготовь блюдо от шефа!

В честь большого финала «Кухни» мы делимся рецептами блюд, которые можно было увидеть в эпизодах сериала. Вот какой рецепт от шеф-повара «Кухни» Вячеслава Аратова был опубликован на сайте 7дней.ru. 

Морские гребешки с гранатом и грецкими орехами

Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

  • Морской гребешок
  • Брокколи, 3—4 больших соцветия
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
  • Травы
  • Гранат
  • Грецкие орехи
  • Лук порей
  • Зелень (измельченная, для украшения)

Приготовление:

  1. Брокколи делим на соцветия, промываем, варим в подсоленной воде до состояния Al dente.
  2. Морской гребешок солим, перчим, маринуем в оливковом масле и ароматных травах.
  3. Выкладываем на сковороду, обжариваем.
  4. Формируем блюдо из приготовленного брокколи и гребешков.
  5. Подаётся с зернами граната, молотым грецким орехом и измельченной зеленью.
  6. Декорируем готовое блюдо луком пореем, обжаренным во фритюре.

Приятного аппетита!

Смотри заключительные серии «Кухни» с понедельника по четверг в 21:00 на СТС! 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Успеть за 24 часа
2 сезон 174 выпуск
Смотреть видео Успеть за 24 часа
2 сезон 173 выпуск
Смотреть видео Успеть за 24 часа
2 сезон 172 выпуск
Смотреть видео Успеть за 24 часа
2 сезон 171 выпуск
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.