восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт от шефа: Рыба по-итальянски с творожными шариками

Рецепт от шефа: Рыба по-итальянски с творожными шариками

Смотри новый выпуск «Кто кого на кухне?» в субботу в 09:30 на СТС!

Каждую неделю мы публикуем рецепты из шоу «Кто кого на кухне?». Сегодня — полезное блюдо из рыбы и творога. Готовим вместе с участниками прошлого выпуска — «Банд'Эрос» и «5sta Family».

Рыба в итальянском стиле с ароматными творожными шариками

Ингредиенты:

Филе сибаса — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры — 100 г
Томаты в собственном соку — 70 г
Оливки и маслины — 50 г
Вино белое — 60 мл
Растительное масло — 30 мл
Тимьян — 5 г

Для гарнира:

Творог — 150 г
Яйцо — 1 шт
Базилик — 2 г
Тархун — 2 г
Петрушка — 2 г
Манная крупа — 30 г
Панировочные сухари — 50 г
Мука — 50 г

Измельчаем зелень, смешиваем с творогом, добавляем яйцо, манку. Нарезаем чеснок, оливки, помидоры и базилик. Формуем шарики из творога.

Готовим соус: измельчаем томаты, обжариваем на растительном масле чеснок, оливки, вливаем белое вино, выпариваем его минуту. Добавляем томаты, помидоры и тимьян.

Отдельно обжариваем рыбу и творожные шарики.

Выливаем соус в тарелку, выкладываем рыбу и шарики. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Смотри шоу «Кто кого на кухне?» в субботу в 09:30 на СТС!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Закулисье СТС
Смотреть видео Успеть за 24 часа
Смотреть видео Лето СТС
Смотреть видео Закулисье СТС
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.