восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт от шефа: пельмени с морепродуктами

Рецепт от шефа: пельмени с морепродуктами

Приготовь блюдо из прошлого выпуска шоу

В прошлую субботу участники шоу «Кто кого на кухне?» готовили пельмени. Не кругляши из пакета «бросил в воду, вари 5 минут», а настоящие, сделанные вручную — от замеса теста, до приготовления начинки. Вдобавок вместо мяса они использовали морепродукты, а к пельменям приготовили еще и нежный свекольно-огуречный соус. Настоятельно рекомендуем тебе повторить это дома!

Пельмени с морепродуктами и свекольно-огуречным соусом

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г
Вода — 150 мл
Масло растительное — 30 мл

Для фарша:

Краб — 200 г
Кальмар — 100 г
Креветки — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Лук 50 г

Для соуса:

Сметана — 100 г
Свекольный сок — 50 мл
Огурцы маринованные — 50 г
Лук зеленый — 5 г 

Измельчаем лук. Обжариваем его и добавляем сливочное масло. Чистим и нарезаем морепродукты. Замешиваем тесто для пельменей, раскатываем его. Вырезаем с помощью стакана кружки. Лепим пельмени с начинкой из морепродуктов. Отвариваем их.

Готовим соус. Смешиваем сметану, мелконарезанный зеленый лук и свекольный сок. Выкладываем пельмени на тарелку, добавляем соус и украшаем маринованными огурцами.

Приятного аппетита! 

Смотри шоу «Кто кого на кухне?» в субботу в 10:30 на СТС!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Борис Хлебников и Александр Яценко
Смотреть видео Ивановы-Ивановы
1 сезон 9 серия
Смотреть видео Ивановы-Ивановы
1 сезон 8 серия
Смотреть видео Ивановы-Ивановы
1 сезон 7 серия
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.