восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт «Креветки васаби»

Рецепт «Креветки васаби»

Смотри в 8-oм выпуске кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Ингредиенты:

 

Васаби 40г — 9 рублей
Сгущенка 30 г — 5 рублей
Лимон ½ шт — 4 рубля
Креветки тигровые 10 шт — 165 рублей
Соевый соус 40г — 9 рублей
Кунжутное масло 10г — 4 рубля
Соль по вкусу
Мука 100г — 4 рубля
Вода ледяная 60мл
Водка 20г — 8 рубля
Масло растительное 250мл — 17 рублей
Лайм 1шт (цедра)
Кунжутные семечки черные — щепотка

 

Приготовление:

 

  • Сначала приготовить соус: в миске смешать васаби, сгущёнку, выжать туда сок половины лимона. Взбить венчиком до однородной массы.
  • Замариновать креветки: в форму для запекания выложить очищенные креветки. Равномерно полить их соевым соусом, затем кунжутным маслом. Посыпать солью и перемешать.
  • Сделать темпуру: в чистую миску всыпать муку, влить воду и водку и взбить венчиком до однородной массы.
  • В глубокой емкости на огне нагреть растительное масло (фритюр).
  • Обмакивать креветки в темпуре и опускать в горячее масло на 3 минуты. Когда креветки покроются золотистой корочкой, достать их из масла.

Сервировка:

 

На тарелку поставить мисочку с соусом васаби, рядом выложить креветки.

Украшать креветки следует стружкой цедры лайма и черными кунжутными семечками.

Приятного аппетита!

Смотри полный видеорецепт с Александром Бельковичем

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео ПроСТО кухня
Смотреть видео Рогов. Студия 24
Смотреть видео Слава Богу, ты пришёл!
Смотреть видео Закулисье СТС
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.