восстановить пароль
изменение пароля

Выездная рубрика: что делать с яблоками

Выездная рубрика: что делать с яблоками

Смотри в 1-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Яблочное пюре

 

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты: 

Яблоки 10-12 шт
Сахар 3 ст.ложки
Анис
Корица 1 палочка
Вода 100мл
 

Приготовление:

  • Счистить кожицу с яблок при помощи экономки.
  • Нарезать яблоки крупными кусками, вырезав сердцевину. 
  • Яблоки положить в кастрюлю и поставить на огонь. 
  • Всыпать сахар, специи, влить воду и помешать. Довести до кипения и варить 7 минут. 
  • Снять с огня и пробить блендером. 
  • Переложить пюре в банки. 

Яблоки в карамели

 

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Яблоки 7шт
Сахарный песок 500г
Вода 160мл
Лимонный сок (1/3 лимона)
Орехи грецкие 20г
Арахис 20г
Посыпка кондитерская
Шпажки
 
 

Приготовление:

  • Насадить яблоки на шпажки или на палочки для суши.
  • Сахар высыпать в кастрюлю, залить водой, выжать сок лимона и перемешать.
  • Мелко порубить орехи. 
  • Кастрюлю поставить на огонь и довести карамель до кипения, пузыри должны быть крупными. Когда лишняя жидкость выпарится, карамель станет более густой и тягучей. 
  • Яблоки на шпажках окунуть в горячую карамель, затем прокрутить шпажку, чтобы карамель равномерно распределилась по яблоку. 
  • Карамель быстро застывает, поэтому украшать яблоки орешками и цветной посыпкой нужно сразу. 
  • Готовые яблоки поставить в стакан яблоками наверх.

Приятного аппетита!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Шоу Успех на СТС
1 сезон 7 выпуск
Смотреть видео Детский КВН
1 сезон 5 выпуск
Смотреть видео Вокруг света во время декрета
1 сезон 2 выпуск
Смотреть видео ПроСТО кухня
2 сезон 13 выпуск
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.