восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт сэндвича с яйцом-скрэмбл и куриной грудкой

Рецепт сэндвича с яйцом-скрэмбл и куриной грудкой

Смотри в 3-ем выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 60 минут
Стоимость 10 порций: 671 рубль
Стоимость 1 порции: 67 рублей
 


Ингредиенты:

Куриная грудка 1 кг — 180 рублей
Лук красный 2 шт — 10 рублей
Болгарский перец 2 шт — 60 рублей
Масло оливковое 50г — 20 рублей
Фасоль в томатном соусе консервированная 560г — 108 рублей
Соус TABASCO® Чипотле 10 мл — 31 рубль
Хлеб кукурузный для тостов 10 кусков (два батона) — 70 рублей
 
 
Кукуруза в початках замороженная 1 шт — 25 рублей
Яйца 10 шт — 60 рублей
Сулугуни 50г — 28 рублей
Сливочное масло 70г — 39 рублей
Кинза 50г — 40 рублей


Приготовление:

  • Куриную грудку нарезать тонкими слайсами.
  • Лук и болгарский перец порубить соломкой.

  • На раскаленной сковороде в оливковом масле слегка обжарить лук, затем болгарский перец 2-3 минуты, добавить курицу, жарить еще 5 минут.
  • Добавить фасоль в томатном соусе и соус чипотле. Обжаривать до тех пор, пока смесь слегка не закипит.
  • Нарезать хлеб и выложить куски на решетку, отправить в духовку, разогретую до максимальной температуры: нужно, чтобы корочка быстро поджарилась, а внутри тосты остались мягкими.
  • Когда тосты готовы, дать им немного остыть на решетке, а не перекладывать сразу на тарелку, чтобы хлеб не размок.
  • Срезать зерна с початка кукурузы.

Яйца скрэмбл:

  • Разбить яйца в миску.
  • В сковороде растопить сливочное масло, затем влить яйца и готовить, постоянно помешивая до образования воздушной консистенции: важно не пересушить.
  • На каждый тост выложить куриную обжарку, горячий скрэмбл и посыпать тертым сыром.


Сервировка:

Украсить сэндвичи листьями кинзы.

Приятного аппетита!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Союзники
Смотреть видео ПроСТО кухня
Смотреть видео Успеть за 24 часа
Смотреть видео Лето СТС
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.