восстановить пароль
изменение пароля

Выездная рубрика: романтический ужин

Выездная рубрика: романтический ужин

Смотри в 4-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Фаршированные персики

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Персики крупные 4шт
Мякоть свинины (карбонат) 300г
Перец красный болгарский 1шт
Арахис 5-8 шт
Кинза 20г
Растительное масло 30мл
Красный перец острый — на кончике ч. ложки
Карри 2 ч. ложки
Вода
Соль щепотка
Мед 1 ч. ложка

Приготовление:

  • Вымыть персики. Срезать «попку», вырезать ножом косточку и достать мякоть с помощью чайной ложки, сделав «горшочек».
  • Мякоть переложить в тарелку — она еще пригодится. «Попки» тоже не выбрасывать.
  • Нарезать свинину кубиками.
  • Болгарский перец, орехи и кинзу мелко порубить.
  • На раскаленной сковороде обжарить кусочки свинины в течение 5 минут.
  • Добавить болгарский перец, жарить 2 минуты.
  • Положить в обжарку орехи и снова выждать несколько минут.
  • Выложить в сковороду мякоть персиков. Приправить перцем и карри.
  • Влить немного воды, тушить около 5 мин. Посолить.
  • Добавить мед и перемешать. Тушить еще несколько минут.
  • Разложить начинку в персики. Накрыть их «крышечками», которые отрезались в начале.
  • Украсить рубленной кинзой.


Печенье с сюрпризом

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Сливочное масло 25г
Яйца 2шт (белки)
Сахар 2 ст. ложки
Соль — щепотка
Мука 2 ст. ложки

Приготовление:

  • Сливочное масло растопить в микроволновке так, чтобы оно не закипело.
  • Разбить яйца и отделить белки от желтков. Перемешать (но не взбивать) белки и сахар, посолить. Замешать в смесь муку. Тесто готово.
  • Подготовить записки: они должны быть размером примерно 1 на 6 см.
  • На силиконовый коврик выливать по 1 ст. ложки теста так, чтобы получились ровные круги. Поставить в духовку на 5 минут.
  • Положить в центр круга записку и слепить конвертик, сложив круг пополам и еще раз пополам, сжимая плотно только края.
  • Снова положить в духовку на 5 минут, чтобы печенье застыло в слепленной ранее форме.

Приятного аппетита!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Успеть за 24 часа
Смотреть видео Лето СТС
Смотреть видео Закулисье СТС
Смотреть видео Закулисье СТС
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.