восстановить пароль
изменение пароля

Выездная рубрика: романтический ужин

Выездная рубрика: романтический ужин

Смотри в 4-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Фаршированные персики

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Персики крупные 4шт
Мякоть свинины (карбонат) 300г
Перец красный болгарский 1шт
Арахис 5-8 шт
Кинза 20г
Растительное масло 30мл
Красный перец острый — на кончике ч. ложки
Карри 2 ч. ложки
Вода
Соль щепотка
Мед 1 ч. ложка

Приготовление:

  • Вымыть персики. Срезать «попку», вырезать ножом косточку и достать мякоть с помощью чайной ложки, сделав «горшочек».
  • Мякоть переложить в тарелку — она еще пригодится. «Попки» тоже не выбрасывать.
  • Нарезать свинину кубиками.
  • Болгарский перец, орехи и кинзу мелко порубить.
  • На раскаленной сковороде обжарить кусочки свинины в течение 5 минут.
  • Добавить болгарский перец, жарить 2 минуты.
  • Положить в обжарку орехи и снова выждать несколько минут.
  • Выложить в сковороду мякоть персиков. Приправить перцем и карри.
  • Влить немного воды, тушить около 5 мин. Посолить.
  • Добавить мед и перемешать. Тушить еще несколько минут.
  • Разложить начинку в персики. Накрыть их «крышечками», которые отрезались в начале.
  • Украсить рубленной кинзой.


Печенье с сюрпризом

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Сливочное масло 25г
Яйца 2шт (белки)
Сахар 2 ст. ложки
Соль — щепотка
Мука 2 ст. ложки

Приготовление:

  • Сливочное масло растопить в микроволновке так, чтобы оно не закипело.
  • Разбить яйца и отделить белки от желтков. Перемешать (но не взбивать) белки и сахар, посолить. Замешать в смесь муку. Тесто готово.
  • Подготовить записки: они должны быть размером примерно 1 на 6 см.
  • На силиконовый коврик выливать по 1 ст. ложки теста так, чтобы получились ровные круги. Поставить в духовку на 5 минут.
  • Положить в центр круга записку и слепить конвертик, сложив круг пополам и еще раз пополам, сжимая плотно только края.
  • Снова положить в духовку на 5 минут, чтобы печенье застыло в слепленной ранее форме.

Приятного аппетита!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Инга Оболдина
Смотреть видео Психологини
1 сезон 21 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 20 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 19 серия
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.