восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт слоеного мороженого с карамелью

Рецепт слоеного мороженого с карамелью

Смотри в 5-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 20 минут (без учета заморозки мороженого)
Стоимость 10 порций: 549 рублей
Стоимость 1 порции: 55 рублей
 


Ингредиенты:

Пломбир 1кг — 400 рублей
Вода 70мл
Сахар 175г — 7 рублей
Арахис соленый 70г (горсть) — 20 рублей
Сливки 20% 175г — 52 рубля
Соль 1г
Печенье овсяное 150г — 20 рублей
Зефир 100г — 25 рублей
Консервированные персики 150г (3шт) — 25 рублей
 


Приготовление:

  • Пломбир достать из морозилки, чтобы он немного подтаял.
  • В кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения на среднем огне. Варить, постоянно помешивая около 5 минут. Карамель начнет густеть и приобретать темный цвет.
  • Замешать в карамель соленый арахис, затем влить сливки. Чуть-чуть посолить. Перемешать до однородной массы, снять с огня.
  • Когда мороженое станет мягким, разделить его на две равные части.
  • В одну из них покрошить руками овсяное печенье и поломать зефир. Перемешать.

  • Консервированные персики порубить ножом. Смешать со второй частью мороженого.
  • В форму с высокими бортиками положить пищевую пленку так, чтобы она покрыла всю форму и осталась по краям.
  • Вылить слой мороженого с печеньем и зефиром, затем карамель и мороженое с персиками.
  • Загнуть края пленки так, чтобы она полностью покрыла десерт. Убрать в морозилку до полного застывания на 1 — 2 часа.

Приятного аппетита!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Инга Оболдина
Смотреть видео Психологини
1 сезон 21 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 20 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 19 серия
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.