восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт слоеной картофельной запеканки

Рецепт слоеной картофельной запеканки

Смотри в 6-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Стоимость 4 порций: 65 рублей
Стоимость 1 порции: 16 рублей
 


Ингредиенты:

  • Молоко 3,2% 200г — 19 рублей
  • Сливки 20% 50г — 10 рублей
  • Картофель 300г — 5 рублей
  • Чеснок 2 зубчика — 1 рубль
  • Мускатный орех 1г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сыр 50г — 30 рублей
  • Тимьян свежий

Приготовление:

 
  • Подготовить ингредиенты: очистить картошку и нарезать ее тонкими слайсами.
  • Тонко настрогав картошку, не мойте ее, чтобы с водой не выплеснуть крахмал, который понадобится для сгущения сливок.
  • Мелко порубить чеснок.
  • Натереть сыр на терке.
  • В разогретую сковороду влить молоко и сливки. На среднем огне довести до кипения.
  • Добавить картошку и перемешать так, чтобы картофель покрылся слоем сливок.

  • Через 2 минуты добавить чеснок, приправить мускатным орехом, солью и перцем. Убавить огонь и варить 8 — 10 минут, помешивая.
  • После того, как картошка будет готова, добавить тертый сыр, снять кастрюлю с огня и перемешать.
  • Перелить смесь в глубокую форму и поставить запекаться в духовку, разогретую до 120 градусов, на 25 минут. Затем дать немного остыть.
  • При подаче посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Инга Оболдина
Смотреть видео Психологини
1 сезон 21 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 20 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 19 серия
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.