восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт салата из куриной печени с апельсином

Рецепт салата из куриной печени с апельсином

Смотри в 7-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Стоимость 2 порций: 190 рублей
Стоимость 1 порции: 95 рублей


Ингредиенты:

Оливковое масло 10мл — 4 рубля
Лук шалот 30г — 6 рублей
Чеснок 1 зубчик
Мёд 20г — 7 рублей
Печень куриная 70г — 14 рублей
Соевый соус 20г — 1 рубль
Вино белое 30мл — 10 рублей
Апельсин 1шт — 8 рублей
Соль, перец по вкусу
Руккола 65г — 140 рублей
Бальзамический крем для сервировки


Приготовление:

  • Заранее подготовить ингредиенты: мелко порубить лук, чеснок, нарезать куриную печень. У апельсина вырезать сегменты, а из оставшейся части выдавить сок в отдельную миску.
  • На разогретой сковороде в масле обжарить лук, чеснок, затем добавить мед и печень. Обжаривать 2 минуты, влить соевый соус, вино и выжать апельсиновый сок.

  • Выложить обжарку в миску, посолить, поперчить, добавить сегменты апельсина и листья рукколы. Перемешать.


Сервировка:

Полить салат бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Успеть за 24 часа
Смотреть видео Лето СТС
Смотреть видео Закулисье СТС
Смотреть видео Закулисье СТС
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.