восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт овощного салата с двумя заправками

Рецепт овощного салата с двумя заправками

Смотри в 8-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 40 минут
Стоимость 6 порций: 587 рублей
Стоимость 1 порции: 98 рублей
 


Ингредиенты:

Заправка:

Малина замороженная 150г — 100 рублей
Черная смородина замороженная 150г — 35 рублей 
Мед жидкий 20мл (2 столовых ложки) — 8 рублей
Бальзамический уксус 2 столовых ложки — 10 рублей
Оливковое масло 6 столовых ложек — 90 рублей
Натуральный йогурт 150г — 15 рублей
Цедра апельсина
 


Салат:

Микс листьев салата 200г — 126 рублей
Морковь 1шт — 3 рубля
Черри «сливка» 12шт — 25 рублей
Клубника свежая 8шт — 76 рублей
Апельсин 1шт — 8 рублей
Авокадо 1шт — 60 рублей
Свекла 1шт — 5 рублей
Малина свежая 12шт— 26 рублей
Соль, перец по вкусу
 

Приготовление:

Заправка:

  • В блендере пробить размороженные ягоды малины и смородины. Добавить мед, бальзамический уксус, перемешать.
  • Процедить через мелкое сито, надавливая на ягоды в сите ложкой, чтобы стекал сок: так заправка получится без мелких семечек и кожицы смородины. Добавить оливковое масло, перемешать.
  • В другую миску выложить йогурт и натереть в него цедру апельсина (только оранжевую кожуру, не задевая белый слой, иначе будет горчить). Перемешать.



Салат:

  • Нарезать в микс листьев салата морковь с помощью экономки на тонкие слайсы.
  • Порезать черри, клубнику и добавить в салат.
  • Апельсин разделить на сегменты, вырезая белые перепонки.
  • Разрезать авокадо вдоль, вытащить ядро. Чайной ложкой вынуть мякоть из половинок и добавить в салат.

  • Очищенную сырую свеклу нарезать с помощью экономки на тонкие слайсы. 
  • Добавить в салат сразу две заправки, посолить, поперчить и смешать.
  • Украсить свежими ягодами малины.

Приятного аппетита!

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Инга Оболдина
Смотреть видео Психологини
1 сезон 21 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 20 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 19 серия
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.