восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт 3 видов кофе

Рецепт 3 видов кофе

Смотри в 9-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Капучино

Ингредиенты (на 1 порцию):
 
Кофейные зерна 25г (2 чайных ложки)
Вода 70мл
Молоко 3,5% (или жирнее) 70мл
Корица 1г
 
 
Приготовление:
 
Сначала нужно сварить эспрессо. 1 чашка эспрессо — 25г кофе.
  • Измельчить зерна в кофемолке. Насыпать в турку, залить холодной водой и поставить на огонь. Кофе должен сильно нагреться, но не закипеть.
  • Снять с огня и убрать в сторону, чтобы напиток настоялся. Повторить процедуру нагревания 3 раза.
  • Если вы хотите сладкий кофе, посластите его во время варки, чтобы потом не портить пенку.
  • Пока кофе настаивается, подогреть молоко, не доводя до кипения. Затем взбить его при помощи френч-пресса: влить молоко в чайничек, накрыть крышкой и интенсивно двигать прессом вверх-вниз. Чем жирнее молоко, тем лучше оно будет пениться.
  • Вылить кофе в стакан, влить молоко, посыпать корицей.

Бамбл

Ингредиенты (на 1 порцию):
 
Кофейные зерна 25г (2 чайных ложки)
Вода 70мл
Апельсины 1,5 — 2шт
Карамельный сироп 10 — 20мл
Лед кубиками
 
Приготовление:
 
Сварить эспрессо. 1 чашка эспрессо — 25г кофе.
  • Измельчить зерна в кофемолке. Насыпать в турку, залить холодной водой и поставить на огонь. Кофе должен сильно нагреться, но не закипеть.
  • Снять с огня и убрать в сторону, чтобы напиток настоялся. Повторить процедуру нагревания 3 раза.
  • Пока кофе настаивается, выжать апельсиновый сок.
  • В прозрачный стакан влить карамельный сироп, затем положить кубики льда, влить апельсиновый сок и эспрессо. 
  • Украсить тонкой кожурой апельсина, счистив ее при помощи экономки.

Горячий шоколад

Ингредиенты (на 1 порцию):
 
Молоко 250мл
Шоколад горький 75г
Сахар 2 чайных ложки
 
Приготовление:
 
  • В кастрюльке подогреть молоко.
  • Не доводя до кипения, положить кусочки шоколада.
  • Добавить сахар. Мешать венчиком до полного растворения ингредиентов. 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Инга Оболдина
Смотреть видео Психологини
1 сезон 21 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 20 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 19 серия
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.