восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт лимонных сырников с вареньем

Рецепт лимонных сырников с вареньем

Смотри в 10-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 35 минут
Стоимость 3 порций: 198 рублей
Стоимость 1 порции: 66 рублей
 


Ингредиенты:


Сырники:
Творог рассыпчатый 9% 270г — 112 рублей
Масло сливочное 30г — 16 рублей
Сметана 20% 20г — 4 рубля
Сахар 60г — 2 рубля
Яйцо 1шт — 6 рублей
Мука 120г — 8 рублей
Лимон (цедра) 1шт — 8 рублей
Соль по вкусу
Масло растительное 30мл — 3 рубля

Варенье:
Лимоны (сок) 3шт — 24 рубля
Сахар 130г — 5 рублей
Корица 2 палочки — 10 рублей

Сервировка:
 
Листики мяты
 


Приготовление:


Сырники:

  • В творог добавить сметану, сахар, яйцо, муку и тертую цедру лимона. Посолить и перемешать все ингредиенты до однородной массы.
  • Слепить творожные шарики и слегка обвалять в муке. Разогреть сковороду с растительным маслом.
  • Обжарить сырники с двух сторон до образования румяной корочки, придавая им форму с помощью лопатки.

Варенье:

  • Заранее счистить с лимонов кожуру (стараться, чтобы белого слоя на кожице оставалось как можно меньше, иначе это придаст варенью горечь).
  • Мелко порубить цедру. В отдельную миску выжать сок мякоти лимонов.
  • Раскалить сковороду и растопить сливочное масло. Положить туда цедру лимона и сахар. Влить сок, добавить палочку корицы и перемешать.
  • Доведя до кипения, оставить на среднем огне на 5 минут, а затем снять с огня.

Сервировка:

Подавать сырники с лимонным вареньем и листиками мяты.
 

Приятного аппетита!
 
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Закулисье СТС
Смотреть видео Успеть за 24 часа
Смотреть видео Лето СТС
Смотреть видео Закулисье СТС
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.