восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт курицы в картофельном соусе

Рецепт курицы в картофельном соусе

Смотри в 11-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 1 час 
Стоимость 4 порций: 373 рубля
Стоимость 1 порции: 93 рубля
 


Ингредиенты:

Соус:

Лук репчатый 1шт — 3 рубля
Сливочное масло 30г  — 17 рублей
Картофель 500г — 9 рублей
Вино белое сухое 50мл — 21 рубль
Сливки 20% 150мл — 49 рублей
Сыр плавленый 150г — 19 рублей
Филе куриной грудки 600г — 140 рублей
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля
Соус «Кинто» аджика зелёная 20г — 23 рубля
Соль по вкусу
Масло оливковое 40мл — 20 рублей
Батон 1/3шт — 10 рублей
Сыр чеддер 100г — 60 рублей
 


Приготовление:

Соус:

  • Лук крупно нарезать. В разогретой кастрюле растопить сливочное масло. Обжаривать лук до золотистого цвета.
  • Порубить картофель. Чем мельче кусочки, тем быстрее приготовится блюдо.
  • Влить вино, дать ему немного выпариться. Закинуть картофель, влить немного воды и накрыть крышкой. Варить, пока картофель не станет мягким.
  • Когда картофель почти готов, влить сливки. Довести до кипения. Посолить.
  • Добавить плавленый сыр и пробить блендером.
 
  • Куриное филе нарезать кубиками. Добавить чеснок, аджику, посолить и тщательно перемешать.
  • Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить курицу до готовности.
  • Выложить курицу равными порциями в 4 формы для запекания. Залить картофельно-сливочным соусом. Запекать в духовке 15 — 20 минут при температуре 200 градусов.
  • Пока готовится курица, подготовить хлеб: отрезать корочку, измельчить мякоть.
  • Натереть сыр на крупной терке. Спустя 10 минут запекания в духовке посыпать блюдо хлебом, а затем сразу сыром.

Приятного аппетита!
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Инга Оболдина
Смотреть видео Психологини
1 сезон 21 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 20 серия
Смотреть видео Психологини
1 сезон 19 серия
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.