восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт запеченного мяса с овощным гарниром

Рецепт запеченного мяса с овощным гарниром

Смотри в 12-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 30 минут


Ингредиенты:

Кабачок 1шт
Помидор 2шт 
Сулугуни 50г
Свинина 1 стейк
Куриное филе 2шт
Филе судака 2шт
Аджика 1 чайная ложка
Соль, перец
Петрушка 30г
Чеснок 1 — 2 зубчика
Лимон 2 дольки
Масло оливковое 20мл
 


Приготовление:

Сначала нужно подготовить все ингредиенты:
 
  • Колечками нарезать кабачок. Один помидор порубить кольцами, а второй кубиком. Сыр хаотично порубить. Свинину нарезать на мелкие кусочки.
  • В курином филе сделать глубокие надрезы, чтобы она быстрее приготовилась. Свинину обмазать аджикой и немного посолить. Курицу и рыбу посолить, поперчить.
  • Отрезать  3 листа пергаментной бумаги для запекания в духовке (листы должны быть таких размеров, чтобы мясо и рыбу можно было накрыть сверху и завернуть края).
Свинина:

  • На пергамент выложить в ряд несколько кружочков помидора. Сверху — кусочки свинины, затем слайсы кабачка. Посыпать сыром. Положить веточку петрушки.
  • Свернуть лист пополам, накрыв мясо. Завернуть края, чтобы получился конвертик.
Курица:

  • На пергамент выложить слайсы кабачка. В надрезы на курице положить дольки помидора и сыра. Сверху добавить немного помидоров, порезанных кубиком, покрошить петрушку и немного посолить.
  • Свернуть лист пополам, накрыв курицу. Завернуть края, чтобы получился конвертик.

Рыба:

  • На пергаментную бумагу выложить слайсы помидора, рыбу, кабачки. Покрошить петрушку, сыр, положить чеснок, 2 дольки лимона и полить оливковым маслом.
  • Свернуть лист пополам, накрыв рыбу. Завернуть края, чтобы получился конвертик.

Выложить три конверта на противень и отправить в духовку, разогретую до 200 — 220 градусов. Запекать 20 минут. Рыбу, возможно, нужно будет запекать чуть дольше — 30 минут.

Приятного аппетита!
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Ивановы-Ивановы
2 сезон 20 серия
Смотреть видео Ивановы-Ивановы
2 сезон 19 серия
Смотреть видео Волчье логово
Смотреть видео Виноградник
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.