восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт рулетиков из цукини

Рецепт рулетиков из цукини

Смотри в 15-oм выпуске 2 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 50 минут
Стоимость 4 порций: 330 рублей
Стоимость 1 порции: 83 рубля
 


Ингредиенты:

Болгарский перец (красный) 2шт — 80 рублей
Оливковое масло 40мл — 41 рубль
Соль, перец по вкусу
Цукини 1шт (250г) — 58 рублей
Огурчики маринованные 30г — 4 рубля
Килька в масле 40г — 18 рублей
Базилик красный 10г — 22 рубля
Орегано, несколько веточек
Мята, несколько веточек
Петрушка 10г — 5 рублей
Сыр творожно-сливочный 50г — 25 рублей
Томаты вяленые в масле 50г — 35 рублей
Оливки зеленые без косточки 30г — 10 рублей
Бекон копченый 50г — 26 рублей
Укроп 10г — 5 рублей
 


Приготовление:

  • В форме для запекания болгарские перцы смазать маслом. Посолить, поперчить и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
  • Очистить кожуру цукини с помощью экономки и нарезать овощ вдоль на тонкие слайсы.
  • Без масла слегка обжарить слайсы цукини, чтобы они стали более мягкими. 
  • Порубить лук полукольцами. Огурчики разрезать вдоль на тонкие полоски.
 
  • Очистить кильку: удалить хребет, голову и плавники.
  • Базилик, орегано, мяту и петрушку порубить и добавить в сливочный сыр, перемешать.
  • Вяленые томаты разрезать пополам. Оливки нарубить колечками.
  • Нарезать бекон тонкими кусочками.
  • Подготовить небольшие веточки укропа.
  • Когда перцы готовы, снять кожицу и вычистить семечки. Нарезать перцы крупными кусочками.
  • Завернуть рулетики из цукини с различными вариантами начинок (по 4 рулетика с каждой начинкой).
 
Начинка 1:
 
На край слайса цукини положить кусочки болгарского перца, огурца, лука, кильку и укроп. Завернуть, скрепить шпажкой.
 
Начинка 2:
 
На край слайса цукини положить сливочный сыр с зеленью, вяленый томат, болгарский перец и оливки. Завернуть, скрепить шпажкой.
 
Начинка 3:
 
На край слайса цукини положить бекон, сливочный сыр с зеленью, болгарский перец и петрушку. Завернуть, скрепить шпажкой.
 
 
Приятного аппетита!
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Союзники
Смотреть видео ПроСТО кухня
Смотреть видео Три кота
Смотреть видео Рогов. Студия 24
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.