восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт хрустящих куриных ножек с луком и кукурузой

Рецепт хрустящих куриных ножек с луком и кукурузой

Смотри в 4-ом выпуске 3 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 1 час 
Стоимость 10 порций: 706 рублей
Стоимость 1 порции: 71 рубль
 


Ингредиенты:

Куриные ножки 2кг — 400 рублей
Куркума молотая 20г — 22 рубля
Паприка 30г — 30 рублей
Зира (кумин) 10г — 13 рублей
Сухой чеснок 10г — 13 рублей
Соль, перец по вкусу
Масло растительное 50мл — 6 рублей
 
Гарнир:
 
Лук репчатый 4шт — 12 рублей
Лук красный 2шт большие — 8 рублей
Соль, перец по вкусу
Тимьян сушеный 5г — 5 рублей
Бальзамический уксус 40мл — 12 рублей
Масло растительное 50мл — 6 рублей
Кукуруза 3 початка — 75 рублей
Сливочное масло 80г — 98 рублей
Тимьян 3 веточки — 6 рублей
 


Приготовление:

  • Натереть курицу куркумой, паприкой, кумином, молотым чесноком, черным перцем и солью. Полить растительным маслом, перемешать. Мариновать 10 минут.
  • Затем выложить мясо на противень, каждую ножку на небольшом расстоянии друг от друга.
 
Гарнир:
 
  • Лук порубить на крупные дольки. Выложить в форму для запекания. Приправить солью, перцем и тимьяном. Полить винным уксусом и маслом. Перемешать.
  • Лук и курицу одновременно отправить в духовку при температуре 180 градусов на 35 — 40 минут.
  • Курицу следует поставить на верхний уровень. Чтобы ножки покрылись хрустящей корочкой, включить режим гриль. В процессе готовки лук нужно перемешать.
  • Початки кукурузы разрезать на крупные куски. В сковороде растопить сливочное масло.
 
  • Выложить кукурузу и веточки тимьяна. Обжаривать на максимальном огне, периодически поливая кусочки горячим маслом.
  • Чтобы кукурузу было удобнее есть, вставить по бокам шпажки.
 
Приятного аппетита!
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Воронины
Смотреть видео Царевны
Смотреть видео Царевны
Смотреть видео Царевны
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.