восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт кренделей

Рецепт кренделей

Смотри в 4-ом выпуске 3 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Стоимость 10 порций: 165 рублей
Стоимость 1 порции: 17 рублей


Ингредиенты:

Мука 550г — 20 рублей
Дрожжи 7г — 15 рублей
Сахар 40г — 2 рубля
Сливочное масло 60г — 73 рубля
Соль 15г (1,5 чайных ложки)
Молоко 350мл — 25 рублей
Вода 1,5л
Сода 40г — 2 рубля
Семена кунжута 50г — 23 рубля
Морская соль 50г — 5 рублей
 


Приготовление:

  • В муку всыпать дрожжи, сахар, влить растопленное сливочное масло, всыпать соль, влить молоко комнатной температуры.
  • Замесить тесто в тестомесе до однородности и эластичности. Накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут.
  • Тесто разделить на 10 шариков по 80 — 100г. Раскатать в «колбаски» длиной 60см и сформировать крендели: концы скрестить так, чтобы в центре получился небольшой перевернутый треугольник, а края «колбаски» выходили за треугольник примерно на 10см. Завернуть их на внутреннюю сторону треугольника, снова перекрестив. Хорошо прилепить кончики к верхней стороне треугольника.
 
  • В кипящую воду всыпать соду. Крендели опустить в содовый раствор на 1 минуту.
  • Затем выложить крендели на пергамент, посыпать кунжутом и морской солью. Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусах.
 
Приятного аппетита!
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Девочки не сдаются
Девочки бывают разные
Смотреть видео Кино в деталях
В гостях Ирина Горбачева
Смотреть видео Взвешенные люди
4 сезон 10 выпуск
Смотреть видео ПроСТО кухня
3 сезон 12 выпуск
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.