восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт овощного салата с грибами и булгуром

Рецепт овощного салата с грибами и булгуром

Смотри в 7-ом выпуске 3 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Время приготовления: 35 минут 
Стоимость 4 порций: 296 рублей
Стоимость 1 порции: 74 рубля
 


Ингредиенты:

Булгур 80г — 13 рублей 
Шампиньоны 100г — 20 рублей
Растительное масло 20мл — 2 рубля
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля
Орегано сухой 3г
Соль, перец по вкусу
Огурец 1шт — 17 рублей
Помидор 2шт — 24 рубля
Смесь салатных листьев 1 упаковка (200г) — 140 рублей
 
Заправка:
 
Лимон 1шт — 8 рублей
Оливковое масло 50мл — 40 рублей
Адыгейский сыр 50г — 30 рублей
 


Приготовление:

  • Поставить варить булгур. Когда вода начнет закипать, посолить. Булгур не должен быть слегка не доварен. Слить воду, но промывать чистой водой необязательно — в этой крупе не так много крахмала.
  • Подготовить овощи: очистить шампиньоны от шкурки и хаотично порубить. Разогреть сковороду с маслом, закинуть шампиньоны и выдавить чеснок. Приправить орегано. Когда грибы обжарились, поперчить и посолить.
 
  • Смешать булгур с грибами.
  • Огурец мелко порубить, помидоры нарезать дольками. Овощи и листья салата и добавить в булгур с шампиньонами.
Заправка:
 
  • Выжать сок лимона, влить масло, поперчить и добавить несколько щепоток соли.
  • Заправить салат и перемешать. Сверху покрошить мягкий сыр.
 
Приятного аппетита!
 
 

Свежие серии

Все свежие серии
Смотреть видео Закулисье СТС
Смотреть видео Успеть за 24 часа
Смотреть видео Лето СТС
Смотреть видео Закулисье СТС
Все свежие серии Загрузить ещё

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.