восстановить пароль
изменение пароля

Рецепт спагетти с водкой

Рецепт спагетти с водкой

Смотри в 17-м выпуске 7 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Рубрика «6 минут»

Стоимость 2 порций: 197 рублей
Стоимость 1 порции: 98 рублей


Ингредиенты:

Скумбрия горячего копчения 150г — 69 рублей
Сливки 20% 120г — 28 рублей
Сыр твёрдый 30г — 24 рубля
Водка 50 мл — 23 рубля
Спагетти 250г — 22 рубля
Оливковое масло 30 мл — 17 рублей
Маслины без косточек 50г — 8 рублей
Чеснок 2 зубчика — 4 рубля
Петрушка 5г — 2 рубля
Соль
Перец
 
 

Приготовление:

  • В кипящую воду закинуть спагетти и варить около 5 минут.
  • На сковороду налить оливковое масло и поставить на средний огонь.
  • Чеснок очистить, нарезать слайсами и отправить на сковороду.
  • Мелко нарезать веточки петрушки и маслины колечками, отправить к чесноку.
  • Налить в сковороду водку.
  • Когда водка выпарится, влить в сковороду сливки.

  • Убрать кожу со скумбрии и руками разделить половину тушки на крупные кусочки.
  • Когда сливки закипят, добавить в сковороду скумбрию и слегка её подогреть.
  • Соус со скумбрией посолить 2 щепотками, поперчить по вкусу и добавить нарезанные листики петрушки.

  • Готовые спагетти с помощью щипцов переложить на сковороду в соус.
  • Натереть сыр в мелкую тёрку на спагетти в сковороде и перемешать.

Сервировка:

  • Переложить спагетти в соусе со скумбрией на порционные тарелки, посыпать сыром и украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Новые серии

Спасибо за подписку!

На указанный вами e-mail выслано письмо для подтверждения. Пожалуйста, перейдите по ссылке, указанной в нем.